Au pays des ch'tis

Spécial guerres de sécessions.
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Nordiste
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Message par Nordiste »

Pour les Ch'ti expatriés qui remonte dans le nord, voici une liste non exhaustive des estaminets que vous pouvez trouver en Flandre. Certes vous n'y trouverez plus l'ambiance de ce tableau de BREUGHEL, mais ils valent quand même une petite halte :

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Le Saint-Erasme, sur la place de Sercus
L'estaminet est établi dans une vieille bâtisse bien retapée laissant apparaître les poutres anciennes On y sert les plats traditionnels et l'on peut se détendre grâce aux jeux flamands.

Chez Jacqueline, situé dans la plaine, derrière le cimetière de Morbecque
Si estaminet signifie café d'antan alors, il n'y a pas plus estaminet que chez Jacqueline.
Au beau milieu des champs proches du bois des Huit Rues, l'estaminet est resté intact depuis des générations : pas de bière à la pression, pas d'eau courante derrière le petit bar en bois, Jacqueline lave les verres dans une bassine, quelques vieilles tables dans la salle dont un coin est meublé par le poêle à charbon.
Dans la pièce mitoyenne, on trouve un peu d'épicerie rangée dans des casiers en bois. De nos jours, c'est dépaysant.

Estaminet de l'Ancienne Maison Commune, sur la place d?Hondeghem
Egalement appelé T Oude Wethuys, il est aménagé dans l'une des plus ancienne bâtisse du village. Ici, l'originalité, c'est la grande cheminée qui renforce le caractère convivial; l'établissement est, en plus des plats flamands, spécialisé dans les grillades.

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In den Goeden Dag, situé à l?angle de la place de l?église de Bavinchove.
Littéralement "Au Bonjour", jeu de mot avec le nom d'une arme flamande.
Les plats traditionnels et les nombreuses bières dégagent une saveur d'authenticité. Sa particularité réside dans les jeux d'intérieur ainsi que la boule flamande qui, elle, se pratique dans la cour extérieure.

t'Kasteelhof, face au moulin de Cassel
C'est comme un café, un restaurant et un pub à la fois, mais ce n'est ni l'un ni l'autre. Ici, on se sent comme chez soi, entouré d'objets usuels et de meubles simples bien du pays.
Pas la peine d'y rentrer pour y commander un pastis ou un banal steak haché. Ici tous les plats sont 100% flamands, ils sont à base de produits approvisionné chez les agriculteurs et artisans du secteur. Il présente une carte variée, preuve de la richesse gastronomique de la région.
Des contes et légendes flamands peuvent vous être racontés durant le repas.

Le Kerelshof, Grand'Place à Cassel, à côté de la mairie
Il présente toutes les caractéristiques de l'estaminet flamand avec sa convivialité, ses plats du terroir, son décor ancien ainsi que ses jeux.

Het Blauwershof, rue d'Eecke à Godewaersvelde (la taverne du fraudeur en flamand)
Avec le Vierpot, c'est l'un des premiers estaminets a avoir vu le jour. Il a gardé son caractère authentique de part la disposition de ses différentes salles, qui sont les anciennes pièces de la demeure. Il présente les caractéristiques pures de l'estaminet flamand avec sa restauration flamande, ses nombreuses bières ainsi que ses nombreux jeux traditionnels flamands.

De Vierpot, au pied du moulin de Boeschèpe
C'est un ancien bistrot de Flandre, convivial et chaleureux où tout est réalisé "à l'ancienne". On y trouve encore la cheminée avec son poêle et le seau à charbon. Vous pourrez y admirer une magnifique collection de pots à braises.

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Brasserie Saint Georges, route de Caestre à Eecke. Spécialisé dans les grillades de porc.

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Ferme brasserie Hommelpap, Eeckelstraete à Bailleul
Particularités : bière brassée sur place par le houblonnier.

L'Haezepoel, Chemin de l'Hezepoel à Hondschoote

A la gaieté à Steenwerck
Musée de la Vie Rurale.
Estaminet rural du début du siècle.
Particularités : outillage rural, jeux traditionnels, livres.
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Nordiste
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Message par Nordiste »

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Cet après-midi, j'ai rencontré un Berguois réactionnaire. ;)

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Vous pouvez également y admirer le beffroi. :love:
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yellowcitron
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Message par yellowcitron »

c'est pas possible!un indépendantiste?

ah ces habitants des Flandres, :beer: c'est sur ils picolent
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FANO
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Message par FANO »

Un ancien basque peut etre...en parlant de basque ils ont un gateau ceux la, je vous dis pas, il est top MIAM!!!!et meme top MIAM MIAM!!! c'est pour ça qu'ils veulent leur independance, ils veulent pas partager le gateau!!!! sont meuuuchant!
jean23
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Message par jean23 »

Salut Les femmes aiment bien les basques car du coté de la pelote ils s'y connaissent;c'est pour cela qu'elles leur font de bons gateaux.Ma belle soeur est de Biarritz et sa maman etait une excellente cuisiniere" MIAM "
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Nordiste
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Message par Nordiste »

Bonsoir les Bilouttes,

Je suis de retour d'une agréable journée passée au Touquet et vous ai ramené quelques clichés.

Tout d'abord, un hommage à Grand-Papa Fano avec l'un de ses imposants édifices : Le Marché Couvert

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Puis, pour Jean-Marie, ce qui se trouve à l'emplacement de l'ancienne piscine, l'Aqualude

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L'école de voile, en bout de digue

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Vue générale de la digue d'où l'on distingue, au fond, l'Aqualud

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Un chateau de sable. L'expo a été détériorée par les pluies et le gel, une remise importante est consenti sur le prix de l'entrèe, perçonnages défigurés, la Jeep a perdu sa calandre et ses phares, etc... seul le Lion est resté invincible ou vient d'être restauré ;)

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Et pour terminer, la 203 du facteur à Fano

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Il faut bien dire qu'une 203 au Touquet, cela fait vraiment voiture du pauvre, bien que, elle est en superbe état et est très souvent de sortie... Je la rencontre à chaque fois ! :)

;)
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yellowcitron
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Message par yellowcitron »

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j'ai aussi celle là
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Message par Nordiste »

Ben alors !... Tu es au goût du jour, rien à rajouter. ;)
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yvre
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Message par yvre »

...Ah la piscine de Roubaix ou j'ai quand même battu deux records de France Universitaire et un record de Flandres à une lointaine époque :sage: et que j'ai eu plaisir à retrouver malgré sa transformation en Musée...ont disparu les bains "vapeurs" et les plongeoirs et j'encourage fortement les gens du Nord d'y aller faire une visite, ça vaut le déplacement !!!
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...Quelques scénes typique de la région Nord avec les joueurs de Bourle ( pour mon Yellow )
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...La fouille à la Douane...???
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...et enfin, il n'a plus qu'une bouche qui fonctionne...
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mg1921
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Message par mg1921 »

En effet ça a l'air pas mal ............
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Message par yellowcitron »

c'est superbe!
je ne connaissais pas cette peinture des ouvriéres dans l'usine textile


et puis qui est cette charmante jeune femme à coté de toi! à mon age c'est pas sérieux :sage:
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yvre
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Message par yvre »

...Eh du con, c'est ma fille !!! maie sera flattée...
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Message par yvre »

..Je tape pourtant avec un paquet de doigts ( ...et pour l'instant, il ne m'en manque pas encore !!! ) mais il y a des lettres qui ne veulent pas s'imprimer... Pour toi Jean-Marie comme quoi les chiens ne font pas des chats...!!!
:nananere:
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Message par yellowcitron »

ah oui je vois,j'aime beaucoup la derniére statue :mdr:
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Message par Nordiste »

mg1921 a écrit :En effet ça a l'air pas mal ............
Ce n'est pas que ça a l'air pas mal... C'est superbe, c'est une très belle mise en scène ! :love:
Je m'y suis déjà rendu plusieurs fois car, en plus, il y a des expositions temporaires. :)

Tu en a vu des chose Yves, très beau ce tableau des joueurs de boules dans leur bourloire. ;)
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talli
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Message par talli »

C'est vrai que c'est chouette par chez vous!!!
Dommage que ça soit autant dans le nord ;)
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Message par Nordiste »

yvre a écrit :..Je tape pourtant avec un paquet de doigts ( ...et pour l'instant, il ne m'en manque pas encore !!! ) mais il y a des lettres qui ne veulent pas s'imprimer... Pour toi Jean-Marie comme quoi les chiens ne font pas des chats...!!!
:nananere:
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Tu as l'air d'avoir le coeur serré sur cette photo ! :(
Tous ces souvenirs qui repassent par la tête après tant d'années et de plus, dans cette piscine des familles Pruvot-Mazurel (je crois) à jamais sauvée de la démolition !...

Fin de la séquence nostalgie. ;)
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Message par yellowcitron »

Nordiste a écrit :
yvre a écrit :..Je tape pourtant avec un paquet de doigts ( ...et pour l'instant, il ne m'en manque pas encore !!! ) mais il y a des lettres qui ne veulent pas s'imprimer... Pour toi Jean-Marie comme quoi les chiens ne font pas des chats...!!!
:nananere:
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Tu as l'air d'avoir le coeur serré sur cette photo ! :(
Tous ces souvenirs qui repassent par la tête après tant d'années et de plus, dans cette piscine des familles Pruvot-Mazurel (je crois) à jamais sauvée de la démolition !...

Fin de la séquence nostalgie. ;)
avec ça tiot tu n'as plus qu'à boire une bonne pinte :beer:
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Message par Nordiste »

Bonsoir à tous,

Vu le temps estival que nous avons en ce moment sur le Nord, nous avons fait une magnifique balade avec la B et, si ce décor vous rappelle quelque chose et bien dans ce cas, j'ai d'autres photos !... ;)

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:)
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Message par manu59 »

Deux facteurs à vélo?
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Message par Nordiste »

Tu as l'oeil Manu ;)

Allez, une deuxième alors :

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Message par Nordiste »

Et une troisième ;)

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Message par yvre »

...Eh, Christian, je ne savais pas que tu vendais des "wasingues" à la sortie des Postes!!!???... ;)
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Message par Nordiste »

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salut Yves,
Je ne comprend pas ce que tu veux dire ! :voyons:

Bonne journée, je part pour Steenbecque pour une expo-ballade. ;)
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Message par yvre »

...Vu l'heure et l'état dans lequel j'étais quand j'ai posté , j'ai moi-même des difficultés à me comprendre !!!??? Sorry Christian ! ;)
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