Les apéro de fin d'année arrivent !!!
- Raïz
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Les apéro de fin d'année arrivent !!!
Amis de bons vins et de bonnes chaires bonjour. Je propose un petit sujet sur quel spiritueux allons nous servir pour les apéro de fin d'année
Grand amateur de whisky japonais et canadien cette année je compte faire découvrir le fireball au copain, un petit whisky très doux mais intense en bouche, légèrement pimenté avec pour couronné le tout un petit arrière goût de cannelle, un vrai nectar pour pas cher en plus
Album MG
Et vous, qu'allez vous servir ??
Grand amateur de whisky japonais et canadien cette année je compte faire découvrir le fireball au copain, un petit whisky très doux mais intense en bouche, légèrement pimenté avec pour couronné le tout un petit arrière goût de cannelle, un vrai nectar pour pas cher en plus
Album MG
Et vous, qu'allez vous servir ??
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Re: Les apéro de fin d'année arrivent !!!
A l'apéro
Du " Banyuls Grand Cru " , sur des toasts de foie gras de canard.
A défaut , le Jurançon fera bien l"affaire.
http://www.banyuls-sur-mer.com/fr/decou ... /les-caves
http://www.coeurdebearn.com/deguster-re ... u-jurancon
Du " Banyuls Grand Cru " , sur des toasts de foie gras de canard.
A défaut , le Jurançon fera bien l"affaire.
http://www.banyuls-sur-mer.com/fr/decou ... /les-caves
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- Raïz
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Re: Les apéro de fin d'année arrivent !!!
Ahahah j'ai été zieuter les deux liens du coup une bouteille de banylus grand cru 1993 dans le panier
Je savais que ce topic me serait utile
Je savais que ce topic me serait utile
- Santalier
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Re: Les apéro de fin d'année arrivent !!!
.../.... de mes deux séjours en Toscane cette année, j'ai ramené la recette d'un apéro, pas agressif, financièrement accessible, délicieux et créant un peu la vedette....enfin, par ici, en France profonde, ailleurs je ne sais pas...
Donc, dans une grande surface qui sait se tenir, vous acheter une bouteille de vin blanc à bulles italien , le "Proseco" (de 4 à 6,00 € la btlle) + une bouteille d'Aperol ( environ 14,00 €).
Dans un grand verre ballon, vous versez deux doigts d'Apérol, ajouter 3 à 4 glaçons, puis vous comblez avec le Proseco bien frais (certains mixtent le Proseco avec du schweppes ou du perrier, je m'y refuse, je garde la recette italienne d'origine, mais "c'est vous qui voyez...©", je rajoute une demi tranche d'orange, une olive piquée au bout d'un long cure dent, une paille et ....Forza Italia ! Une vraie tuerie....
Vous venez de réaliser votre premier Spritz, apéritif de la Vénitie, mais qui a largement débordé sur le Nord et le Centre de l'Italie.
Cheers!
Donc, dans une grande surface qui sait se tenir, vous acheter une bouteille de vin blanc à bulles italien , le "Proseco" (de 4 à 6,00 € la btlle) + une bouteille d'Aperol ( environ 14,00 €).
Dans un grand verre ballon, vous versez deux doigts d'Apérol, ajouter 3 à 4 glaçons, puis vous comblez avec le Proseco bien frais (certains mixtent le Proseco avec du schweppes ou du perrier, je m'y refuse, je garde la recette italienne d'origine, mais "c'est vous qui voyez...©", je rajoute une demi tranche d'orange, une olive piquée au bout d'un long cure dent, une paille et ....Forza Italia ! Une vraie tuerie....
Vous venez de réaliser votre premier Spritz, apéritif de la Vénitie, mais qui a largement débordé sur le Nord et le Centre de l'Italie.
Cheers!
- Jidé de Grasse
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Re: Les apéro de fin d'année arrivent !!!
Aperol ça fait un peu antigel comme nom
- Raïz
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Re: Les apéro de fin d'année arrivent !!!
pour le spritz que j'ai découvert lors de mon séjour à Vienne au printemps dernier, il ne buvait que ça dans les terrasses ensoleillé viennoise un carton local !!
- Alain 91
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Re: Les apéro de fin d'année arrivent !!!
Pour moi ce sera une vodka martini au shaker avec une olive
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Re: Les apéro de fin d'année arrivent !!!
Le spritz est assez à la mode ... Un peu amer mais très sympa
Re: Les apéro de fin d'année arrivent !!!
ça fait cher le verre... je comprends maintenant pourquoi on dit qu’il faut boire avec modération... c'est comme le spritz...https://www.lesraffineurs.com/du-gosier ... raged.html
car là aussi... quand on le paye, l'amer douille...Le spritz est assez à la mode ... Un peu amer mais très sympa
- Raïz
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Re: Les apéro de fin d'année arrivent !!!
Pour un whisky de qualité je trouve que le lien de Serge n'est pas excessivement chers Pat, et puis on parle de l'apéro des fêtes de fin d'année là pas celui du dimanche après-midi donc lâchons-nous
Re: Les apéro de fin d'année arrivent !!!
Je n'étais pas fan de whisky jusqu'à ce que je découvre ceux qu'élève Michel Couvreur dans des fûts de Jerez ou de sherrie. Je trouve ces produits extraordinaires !
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